חביתת ירקות "שבת בבוקר"

המרכיבים:
ביצים
פלפל אדום / צהוב
קישואים
פטריות שמפיניון טריות
בצל ירוק
שמיר
מלח, פלפל שחור, כף סויה

אופן ההכנה:

· חותכים את כל הירקות ומתחילים לטגן במחבט במעט שמן, מומלץ להתחיל בפלפלים ולהוסיף בהדרגה את יתר הירקות. בסוף מוסיפים את הבצל הירוק והשמיר.

1

· מתבלים במלח, פלפל וכף רוטב סויה.

2

· בקערה / כוס גדולה מקשקשים בעזרת מזלג כמות רצויה של הביצים.

· כאשר הירקות מוכנים לטעמכם (יש שאוהבים ממש רך או אלדנטה), שופכים את הביצים מעל הירקות, מתבלים במלח ופלפל ומכסים במכסה עד למוכנות.

3

לבריאות!

אנחנו ממליצים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *