לביבות כרובית

המרכיבים:

1 כרובית בינונית

1 גמבה אדומה

2 שיני שום

2 ביצים

3-4 כפות קמח (תלוי בגודל תפו"א)

מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה:

טוחנים את הכרובית והגמבה במעבד מזון ומניחים במסננת כדי להיפטר מנוזלים מיותרים.

מוסיפים שום קצוץ, את הביצים ומתבלים במלח ופלפל.

מוסיפים בהדרגה קמח עד לקבלת תערובת אחידה, רכה אך לא סמיכה מדי.

מחממים שמן במחבט ויוצקים עיגולים בעזרת כף. מעט משטחים כדי שהלביבה תהיה מוכנה מבפנים. (מומלץ להשאיר מעט מרחק בין הלביבות, כדי שלא ידבקו אחת לשניה).

מטגנים משני הצדדים ומניחים על מפית לספיגת שמן מיותר.

presentation1

לבריאות!

אנחנו ממליצים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *