פילה אמנון בתנור

אז מה אנחנו צריכים:

12 חתיכות פילה דג אמנון (נמכרים באריזת ואקום בבודדות)

לימון

6-7 שיני שום

מלח ופלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

· משמנים את התבנית ומסדרים עליה את הדגים

· מברישים בשמן זית ומתבלנים במלח ופלפל שחור גרוס

· מניחים על כל דג חתיכת לימון וכמה חתיכות שום.

· מכניסים לתנור בחום של 170 מעלות לכ-30 דקות.
(טיפ קטנטן: אם מחזיקים דג בתנור יותר מדי זמן – הוא מתייבש…).

ds

תוספת נהדרת לדג יכולה להיות שעועית ירוקה מבושלת:

· פשוט קוצצים בצל אחד לקוביות ומטגנים עד להזהבה במעט שמן.

· שותפים את תכולת שקית שעועית סאנפרוסט, מסננים ומוסיפים לבצל.

· קוצצים 1-2 שיני שום (לפי הטעם) ומוסיפים פנימה.

· מערבבים מידי פעם, וכך מטגנים תחת מכסה סגור כ-15-20 דקות.

fd

לבריאות!

אנחנו ממליצים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *